Odense Classic 4.6% alc. IBU20 20L fustage

Er blevet brygget siden bryggeriets 140 års jubilæum i 1999. Pilsneren er kendetegnet ved en mørkere farve og en kraftigere smag af malt og humle end en almindelig pilsner. Du mærker straks den fyldige og kraftige maltsmag, når du smager på en Odense Classic.

En sød, rund og fyldig maltbund udgør fundamentet, hvorpå en adækvat pilsnerbitterhed og let æblesyrlighed udgør et simpelt, men ikke desto mindre lækkert bryg. På bagkant vokser bitterheden endda med lette indslag af sød lakrids og karamel.

• Alk. 4,6%
• EBC: 14
• IBU: 20

Albanis historie
H.C. An­der­sen, Oden­ses in­ter­na­tio­nalt kend­te by­s­barn, var glad for Al­ba­ni. I et brev fra et af hans man­ge op­hold i sin fø­de­by skrev han om bryg­ge­ri­ets pro­dukt: “Jeg kan ikke rose den­ne øl højt nok. Den er for­fri­sken­de, de­li­kat og stærk. Prøv den!”
Det var der man­ge, der gjor­de, og det gør man sta­dig. Fra at være et lo­kalt Oden­se-fo­re­ta­gen­de er Al­ba­ni Bryg­ge­ri­er­ne for længst ble­vet hele Fyns øl. Og i dag fin­der man ven­ner af Al­ba­ni i alle egne af Dan­mark, hvor man kan få det fyn­s­ke bryg.

En af byens første industrivirksomheder
Even­ty­ret om Al­ba­ni var be­gyndt en del år før H.C. An­der­sen skrev sin ro­sen­de be­mærk­ning. Bryg­ge­ri­et blev grund­lagt af cand.pharm. Theo­dor Schi­øtz i 1859, og var en af by­ens før­ste in­du­stri­virk­som­he­der. Bryg­ge­ri­et lå, hvor det sta­dig lig­ger, cen­tralt i Oden­se.
Al­le­re­de i 1874 blev en stør­re ud­vi­del­se fo­re­ta­get. I 1891 kom den før­ste fla­skeøl og der­med be­ho­vet for me­ka­ni­se­re­de af­tap­nings­an­læg. Det før­te til en kraf­tig ud­vi­del­se op imod år 1900.