Royal Økologisk IPA er en frisk og humlet ale, hvor der har været fuld fokus på balancen mellem maltens sødme og humlens bitterhed. Dette går op i en højere enhed, og med en veldefineret humlearoma der kun kan fremkomme ved en tørhumlingsprocess (tilsætning af humle efter gæring), har vi skabt den perfekte storebror i vores Royal Økologisk familie. Den er letdrikkelig, og skræmmer bestemt ingen.
Uden IPA ville den moderne håndværksølindustri se meget anderledes ud end den gør i dag. India Pale Ale-stilen har udviklet sig adskillige gange siden begyndelsen af håndværkstiden. en IPA er synonymt med håndværksøl.