Albani Spec. Hvede IPA fadøl IBU12 – 4,5% – 20 ltr fustage

Albani Hvede IPA er en frisk og humlet ufiltreret India Pale Ale, som er brygget med generøse mængder hvedemalt. Den forfriskende humlearoma af grapefrugt og lime-lyse korn og citrus dominerer, og eftersmagen er stort set uden bitterhed.

• Alk. 4,5%
• EBC: 12
• IBU: 35

Al­ba­ni har i mere end 150 år le­ve­ret en bred vif­te af va­ri­an­ter. Nog­le er for­s­vun­det, mens an­dre er kom­met til.

Albanis historie

H.C. An­der­sen, Oden­ses in­ter­na­tio­nalt kend­te by­s­barn, var glad for Al­ba­ni. I et brev fra et af hans man­ge op­hold i sin fø­de­by skrev han om bryg­ge­ri­ets pro­dukt: “Jeg kan ikke rose den­ne øl højt nok. Den er for­fri­sken­de, de­li­kat og stærk. Prøv den!” Det var der man­ge, der gjor­de, og det gør man sta­dig. Fra at være et lo­kalt Oden­se-fo­re­ta­gen­de er Al­ba­ni Bryg­ge­ri­er­ne for længst ble­vet hele Fyns øl. Og i dag fin­der man ven­ner af Al­ba­ni i alle egne af Dan­mark, hvor man kan få det fyn­s­ke bryg.

Albani var en af Odense’s første industrivirksomheder

Even­ty­ret om Al­ba­ni var be­gyndt en del år før H.C. An­der­sen skrev sin ro­sen­de be­mærk­ning. Bryg­ge­ri­et blev grund­lagt af cand.pharm. Theo­dor Schi­øtz i 1859, og var en af by­ens før­ste in­du­stri­virk­som­he­der. Bryg­ge­ri­et lå, hvor det sta­dig lig­ger, cen­tralt i Oden­se. Al­le­re­de i 1874 blev en stør­re ud­vi­del­se fo­re­ta­get. I 1891 kom den før­ste fla­skeøl og der­med be­ho­vet for me­ka­ni­se­re­de af­tap­nings­an­læg. Det før­te til en kraf­tig ud­vi­del­se op imod år 1900.